先日、以前から行ってみたかったレストランで食事して参りました(￣∀￣)
そのレストランは渋谷で38年を超える老舗店で度々マスコミでも紹介される有名店！
古びたビルのエレベーターの先にある素敵なお店でございます♪
【 レストラン＆バー コーンバレー渋谷 】
毎日職人が手焼きする伝統の極上ローストビーフを食べたくてジ～っと
機会を伺っておりました(。-∀-)←食いしん坊
店内もブラウンの木目調インテリアが穏やかな雰囲気を醸し出しており、
中高年の方々がゆっくりとお食事＆お酒を楽しんでおられました(*^ω^*)
今回はリーズナブルなコース料理を予約！友人を交えて乾杯です☆
コーンバレーさんのビール、泡の口当たりが丸くてとっても美味しい！
久しぶりにハイクオリティの生ビールを頂きました(*ΦωΦ)♪
グラスもオシャレで店名が入っており、それだけでも美味しさ倍増です☆
そして前菜はJAむさし直送の『 新鮮野菜のタパス２種盛り合わせ 』と
サラダは『 朝採れむさし野菜のサラダ ～フルーツビネガー・ドレッシング～ 』
タパスもサラダもお野菜が新鮮そのもので、味付けも丁度良く素材自体の旨味を
しっかり感じる事が出来るメニューでした！
タパスはゴボウの香りもしっかりしており、唐辛子との相性抜群。
サラダもお野菜はもちろん、ドレッシングが爽やかな酸味と甘みたっぷりで◎！
最初の２品でこのクオリティ・・・次のお料理への期待が高まります( *´艸｀)
そして私が食べたかった念願の『 職人の手焼きローストビーフ 』
お肉が柔らかくて旨味がしっかり凝縮されていました(//▽//)
美味しい！これはめっ・・・ちゃ美味しい！！５皿欲しい！！！←無茶（笑）
丁寧に作っておられるのが１口目でわかります。
こんなに美味しいローストビーフはなかなか出会えないのでは・・・
そしていよいよメインの登場です！
『 老舗のビーフシチュー 』
(≧∇≦)(≧∇≦)(≧∇≦)←３人ともこんな顔になりました！
お肉も・・・お肉の脂も・・・デミグラスソースも・・・・・
美味しかったんです！！！←語彙力がゼロになるほど☆
彦〇呂さんの名言で美味しさを表現するなら
「 口の中がトロトロ祭じゃ～！ 」です！笑
このお肉飲めます。あと10皿欲しい！！！←無茶partⅡ
写真左『 フレンチフライ ～サワークリームオニオン味～ 』
写真右『 “チェダーチーズとろける” 山形豚のプルドポークサンド 』
フレンチフライはカリッとしていて、しっかり目の味付けでした。
お酒の飲みながら摘むのに持って来いです(*´∀｀*)
そしてポークサンドはお肉がギュッとしていて脂も甘く食べ応えアリでした！
ひと口大にカットしてあるので食べやすく、お店の気遣いが感じられます。
渋谷は若者の街というイメージが強いのですが、こちらのお店は渋谷とは
思えないような落ち着いた雰囲気でとても快適に過ごせました(*’ω’*)
スタッフ様の対応もスマートで、主な客層が中高年という事も頷けます。
雰囲気・お料理・接客全て花マルと言っても良い素敵なお店でした。
これから東京旅行の際はコーンバレーさんで度々お食事しようと思います！
（20230410YK）
