先日大阪でとっても美味しいラーメンを頂きました( *´艸｀)
【 麺に光を 】
お店の名前にセンスを感じました♪
外観・内観ともにオシャレなので女性１人でも入りやすい雰囲気です(*^ω^*)
ラーメンはベースとなるお味が４種類！
それぞれのラーメンの名前に『 光 』が入っていて面白い☆
その中から今回私がオーダーしたのは『 貝の光 』です(￣∀￣)
何とも美しいラーメン！ビジュが良い(。-∀-)b＜♪ﾋﾞｼﾞｭｲｲｼﾞｬｰﾝ♪
御出汁の香りはほんのり潮の香が。ワクワクでいざ実食☆
めっ・・・・・・・・ちゃ美味しーーーーーーい！！！(//▽//)！！！
透き通るスープから牡蠣とアサリの旨味を感じました！
貝出汁以外にも昆布でしょうか？深みがありつつも飲みやすいスープです。
麺はスープと相性抜群の平打ちストレート麺。
麺自体にも旨味があり、ツルっとしていながらも程よいモチっと感が☆
具は鶏肉、ローストチャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、いくら、煮卵♪
サッパリ柔らかな鶏肉に対してローストチャーシューは旨味がギュッとしています。
穂先メンマはとっても柔らかくて、いくらでも食べれそうでした！
そして煮卵！柔らかめの半熟だったのですが、黄身のトロトロ具合が最高でした！
麺と絡めて食べると更に旨味が増して本当に美味しかったです♪
因みに家族がオーダーしたラーメンはコチラ（↓↓↓）
写真左は『 出汁の光 』写真右は『 山椒の光 』でございます(*´∀｀*)
出汁の光は３種類の削り節と鶏ガラで御出汁をとり、かえしは湯浅醤油の
高級醤油を使用しておられるそうです(*ΦωΦ)！
ひと口いただきましたが深みのあるとっても美味しいスープでした！
山椒の光はその名前の通り山椒の香りがとても良かったです。
添えられたスダチが良い仕事をしており、山椒との相性抜群！
これまたクオリティの高いスープでございました(≧∇≦)
こちらのお店は大阪難波駅から近いのでアクセス良し！
お客様の回転が早いので混みあっていても比較的待ち時間は少ない印象でした。
本当にどのラーメンを食べても美味しい！と思えるお店【 麺に光を 】さん。
大阪難波へ足を運んだ際は皆様も是非お食事なさっては如何でしょうか。
ワタクシ的おススメの美味しくてビジュイイラーメンでございます:;*(人´∀｀）♪
（20260119YK）
