2019年7月に焼あご御出汁の人気ラーメン店【 たかはし 】さんを紹介いたしました。
記事をUPしてから数回お食事させていただいたワタクシ(。-∀-)
今回は再訪レポでございます（ちょっと久方ぶりとも言える訪問です☆）
今回も開店時間直後に入店！相変わらず店内は綺麗に保たれておりました。
購入した食券を出した後に運ばれてきたのは食前酒ならぬ食前御出汁！
おちょこに入って登場です(*ΦωΦ)
御出汁は香りがふんだんで雑味は一切なく美味しかったです(*^ω^*)
斬新な新しいサービスが◎！
御出汁を飲み終えて待つことしばし、特製焼きあご塩らー麺の登場です♪
バラチャーシューや味玉などが乗っておりボリューム満点！(≧∇≦)
麺をすすりたいところではございますが、やはり先ずはスープを頂きました。
あご出汁がガツン！と前面に出て炙りならではの深み＆伸びやかなスープ！
相変わらず美味しいです(//▽//)
チャーシューは種類ごとの旨味と食感を楽しむ事が出来てお得感満載( *´艸｀)
そしてスープを持ち上げてくれるちぢれ麺はあご出汁との相性が抜群です！
更には極太メンマの歯応えも良くお箸が止まりませんでした♪
カウンターには柚子胡椒、あられ、胡椒、七味、ワサビが置いてありました。
ラーメンを食べた後お茶漬けに出来るセットメニューもあるのでお茶漬け用の
アイテムかと思います。
ラーメンに入れてもOKなので私はわさびを少し入れてみました♪
ワサビの香りと鼻に抜ける辛味がアクセントになってあご出汁とのハーモニーが
とっても良かったです(*´∀｀*)
相変わらず美味しくてスタッフ様の対応もスムーズなたかはしさん。
今度はお茶漬けセットを食べてみようと思います:;*(人´∀｀）♪
（20260707YK）
