2026年4月末、富山市町村に素敵なフレンチのお店がOPENいたしました!

【 VODA 】

 

こちらのお店は地産地消をモットーに地元富山の食材を使用しておられ
フレンチの技法でジビエ料理もいただけるお店です(*^ω^*)b
店内はとても可愛らしい雰囲気でテーブルに置かれた生花が素敵でした!

 

今回はランチのコースをいただきました(。-∀-)
お店のサービス・マンゴーピューレで乾杯です☆

とっても濃厚で美味しいマンゴーピューレ( *´艸`)
なんて素敵なサービスドリンク♪全員テンションUPです!
そして最初に登場したサラダがコチラ(↓↓↓)

とても美しい彩のサラダです(//▽//)
散らされた食用花が素敵!ドレッシングがまた美味しい!
そして添えられたテリーヌがそれぞれの葉物野菜とよく合っておりました!
サラダの時点でかなりハイレベル・・・これは期待大のコースです☆

 

お次に登場したのは冷製コーンポタージュ!
食べられるシャボン玉が上に乗っていて、それをフォークで突いて割ると
中からフワッとドライアイスの煙が(*ΦωΦ)!遊び心が◎です♪
お味はコーンの甘みが濃厚&クリーミーで粒の食感はシャキシャキ☆
これまた美味しいポタージュでございました。

そしていよいよメインの登場!
数種類から選ぶことが出来たので私は猪肉のシチューをチョイスいたしました!

 

もう見た目が素敵です♪
添えられたソースやマッシュポテトも可愛いです!
まずはお肉をひと口・・・柔らかーーーーーーい!!(≧∇≦)
口内でホロホロ解けて脂の旨味がスゴイです!!
お肉の臭みは全く無く本当に食べやすくてデリシャスでございます!!
美味しい・・・とても美味しい・・・お肉100個食べたい←食いしん坊w
メインに猪肉のシチューを選んで良かった♪

友人たちがチョイスしたメインは・・・

(↑)薪焼き野菜スパイスカレー

(↑)ボロネーゼ,パッケリ

(↑)本日の魚料理 白ワイン蒸し

でございます( ̄∀ ̄)
カレーはスパイスがピリッとしていて味が引き締まって美味しいとの事!
ボロネーゼはナポリ発祥の筒状の極太パスタがモチモチしていて◎との事!
お魚料理は真鯛がフワフワで優しい旨味があり美味しいとの事!
皆それぞれ大満足のメインだったようです♪

そして食後のドリンクですが、私はハーブティーをいただきました。

レモングラスの香りがフワッとして酸味もあり元気になれるお味(^▽^♪)
レモングラスは爽やかな香り成分「シトラール」を豊富に含むイネ科のハーブで
消化促進や強い抗菌・殺菌作用、リフレッシュや虫よけなど心身ともに様々な
作用を得ることが出来る優れたハーブなのです!

お店のスタッフ様はとても温かい接客をしておられ、笑顔で優しいお声かけや
お料理への丁寧な説明等とてもアットホームで居心地の良いお店でございました♪

友人たちと美味しいランチ&楽しいお喋り。
とても素敵な時間を過ごすことができました。
素敵なフレンチのお店【 VODA 】さん。
また足を運んでお食事させていただこうと思います:;*(人´∀`)♪

(20260817YK)