今週のつぶやきも再訪シリーズでございます☆
2018年8月のつぶやきにて紹介いたしました【 麵屋 翔 】さん(*^ω^*)
先日再び足を運んでお食事して参りました!
(実はちょくちょく足を運んでおります。笑)
開店時間前から行列が出来るのでお写真は人が写りこまないように撮影!
そして開店と同時に入店!店内はカウンターのみなので厨房を様子を見ながら
待つことが出来ます( ̄∀ ̄)b
大きな寸胴鍋には沢山の軍鶏が(*ΦωΦ)!これを見るとテンション上がります♪
今回オーダーしたのは『 軍鶏特製塩ラーメン 』です(↓)
相変わらずの透き通った黄金スープが美しい(//▽//)
具はチャーシュー4枚・メンマ2本・味玉・ワンタン2個・九条ネギ!
スープを1口飲んだ瞬間軍鶏の旨味が広がります♪
スープの見た目は脂が多そうに見えますが飲んでみると全くしつこくなく
柔らかい口当たりなのにしっかりとパンチがあるお味です!
流石のクオリティ・・・スープを飲む手が止まらない。笑
そして麺はストレートで喉越しも◎!
この麺はしっかりスープを吸ってくれるので咀嚼してると旨味がどんどん
口内に広がります♪(≧∇≦)< 旨味の宝石箱や~♪
ワンタンはとても滑らかでツルっと食べることができます( *´艸`)
中の具もしっかり味がついており、生姜の香りが食欲をそそります♪
お写真のズームはございませんが、チャーシューもスゴイのです。
鶏の低温ローストチャーシューは柔らかくサッパリしていて美味しい!
豚の燻製チャーシューは香りも良くお肉の質感を感じてこれまた美味しい!
具材1つ1つにしっかりと拘りを感じました。
店内はカウンターのみですがお客様の回転率が良いので待ち時間も
苦にならない印象です(*‘ω‘ *)
スタッフ様もテキパキ動いておられのるのでラーメンが出てくるのも
早く、お味・時間・接客も満足度が高いお店でございます♪
最近は外国人のお客様も多く、とても美味しそうに色んなラーメンを
召し上がっておられました。
軍鶏の御出汁が絶品の【 麺屋 翔 】さん。
今後もまた足を運んでお食事しようと思います:;*(人´∀`)♪
(20260316YK)






