先日、富山大和さんのレストラン街でランチして参りました！
色んなお店の中からチョイスしたのは【 とんかつ 花むら本店 】さん♪
ランチタイムだった事もあり店内は満席！
よって店内の写真撮影は控えました・・・皆様ご理解ください(￣∀￣；)
メニューを開いて一番最初に目に飛び込んできたのは“限定”の２文字。
何故人間は限定という言葉にときめくのでしょうか・・・笑
そのメニューは『 シャトーブリアンひれカツ御膳 』です♪
お値段もナカナカでしたが思い切ってオーダーしました。
まず最初に運ばれてきたのはサラダです(*^ω^*)
キャベツやレタスのサラダボールと取り皿が出てきて取り分けるスタイルでした。
ドレッシングはマヨネーズタイプとイタリアンの２種類。
キャベツの瑞々しさとレタスのシャキシャキ感が◎！
新鮮サラダが美味しくてお肉が登場する前にお代わりちゃいました☆
そしてお待ちかね！シャトーブリアンひれカツ御膳の登場です(*^ω^*)
白米 or 雑穀米を選べるのでヘルシーな雑穀米をチョイスしました♪
お漬物とお味噌汁が付いている御膳です。
メインのシャトーブリアンひれカツはとっても柔らかいお肉でした(//▽//)
こんなに柔らかいひれカツは初めてです！しかもお肉が甘い！！
こちらのお店が使用しておられるパン粉は焼きたての食パンから作る生パン粉で
噛むたびにサクサクといい音を立ててくれます( *´艸｀)
外はサクサク、中は柔らかジューシーという理想的なひれカツ此処にあり♪
お塩で食べたり、自家製ソースで食べたり、辛子を付けて食べたり。。。
全力でシャトーブリアンひれカツを堪能させて頂きました！
花むらさんのスタッフ様は終始心地よいサービスをしてくださいます。
サラダのお代わりをお勧めしてくださったり、お水をマメに足してくださったり
気遣いが細やかで満足度がとても高いお店です(*^ω^*)
花むらさんは富山大和店以外に富山西インター店がございます。
柔らかジューシーなカツを食べたい御方に是非おススメのお店です！
（20230213YK）
