トルコ料理と言えばケバブ(￣∀￣)←唐突（笑）
私の中のトルコ料理の知識はこんな感じでございます。
興味はあれど富山でトルコ料理店を見たことがないため本格的なコース料理は
今まで１度も食べたことがございません。
そこで！先日東京へ足を運んだ際、チャンスと言わんばかりにディナー致しました！
【 パムッカレ新宿店 】
新宿３丁目に位置するこちらのお店。
評判が良かったのでコース料理を予約してみました！
トルコ料理が全くの初心者なのでお店おススメの初心者コース料理をチョイス☆
写真左：サラダ
写真右：手作りパン
サラダだけでもボリューミーな量です(*ΦωΦ)
サッパリしたヨーグルトベースのドレッシングが美味しくて新鮮なお野菜を
モリモリ食べることが出来ました♪
手作りパンも大きい！トルコは沢山食べる方が多いお国柄なのかしら☆
ギュッとした固めのパンなので食べ応え抜群です！
パンの塩加減と胡麻の香りがとても良くて美味しかったです。
写真左：前菜盛り合わせ４種類
写真右：本日のスープ
前菜盛り合わせはヨーグルトベースの酸味が効いたものや唐辛子系の辛い物等
バラエティに富んだ味で飽きませんでした(*^ω^*)
パンに乗せて食べたり、そのまま食べたりとアレンジ出来て楽しいです♪
スープはお豆をブレンダーにかけてあるようでトロっとした口当たりでした。
クミンの香りが良く後口はほんのり辛みが広がって美味でゴザイマス！
体もポカポカ温まるのでお代わりしたくなるお味です♪
写真左：牛もも回し焼き
写真右：鶏の串焼き
メインでございます( *´艸｀)
どうせならシェアして食べたい！と思いそれぞれ違うメインを選びました。
そしてやっぱり量がボリューミー☆★
ポテトにはチーズソースがかけてあり濃厚で美味しかったです♪
メインの牛さん、鶏さんはちゃんと香ばしくスパイスの香りが食欲をそそりました。
添えてあるレタスと一緒に食べたりと味変も楽しむことが出来てお得感満載！
もうこの時点でお腹がパンパンでした。笑
スタッフ様はトルコの方なのですが日本語が堪能で終始にこやかでした(*´∀｀*)
どんどんお客様が増えるにつれて店内は賑やかになり活気あふれるトルコの
居酒屋さんの雰囲気に♪（客層は外国人の方が多かったです）
まるで異国に来たような感覚で楽しく食事が出来ました！
また足を運びたくなる素敵なお店【 パムッカレ 】さん。
オリエンタル料理を堪能できるおススメのお店でございます。
皆様も是非美味しいトルコ料理をお召し上がりくださいませ:;*(人´∀｀）♪
（20240318YK）
